L'actualité
Les 60 ans du Marché d'Intérêt National de Grenoble
Samedi 7 octobre 2023, le MIN (Marché d’intérêt National) vous ouvre exceptionnellement ses portes pour fêter son 60ème anniversaire. À cette occasion, la Métropole de Grenoble et le M...
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Boxe - Appel à candidature
Les dossiers de candidatures devront être remis sous enveloppe fermée à l&rsquo...
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En Avent avec le MIN !
Le mois de décembre vient de commencer et nous promet de belles surprises ! Les fêtes de fin d’année se sentent déj...
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LE MIN SOLIDAIRE
Un grand plan de lutte nationale contre le gaspillage alimentaire vise à diviser par deux la quantité des déchets alimentaires d’ici 2025. En tant qu’acteur citoyen du secteur de l’alimentation, le ...
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Cendriers
Comme vous avez pu le constater, nous avons installé sur les quais du bâtiment, des cendriers !
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Nouveau primeur - AGRINEDIS
Depuis aujourd'hui, un nouveau grossiste en fruits et légumes s'est implanté sous la halle. La Société AGRINEDIS vous propose des produits bio et conventionnel de qualité au rythme des saisons.
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Travaux station GNV
A L'ATTENTION DES ACHETEURS
Les travaux pour l'installation de la s...
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Le Petit Cévenol transforme son étal
Entrepositaire sur le MIN de Grenoble, Fabien Guigon a immédiatement pris des dispositions pour continuer son activité dans les meilleures conditions. Avant la réouverture partielle des marchés, il a propos&ea...
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Visite au MIN
Visite de Christophe Ferrari, Président de la Métropole de Grenoble.
M. Ferrari s'est rendu au Marché d'Intérêt National Grenoble-Alpes Métropole pour soutenir les agents, grossistes et ent...
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Le Box Fermier livre aux particuliers
Le Box fermier du MIN a vu sa principale clientèle, les restaurants, fermer le rideau. Mais pas question pour autant de ne rien faire. Il élargit sa clientèle aux particuliers en s'appuyant sur sa force : la livraiso...
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Fou de vin investit le carreau
Grossiste en vins & spiritueux sur le MIN, Fou de Vin s'adapte pour répondre à la demande des primeurs et des cavistes locaux.
"Les mardis et jeudis, nous faisons maintenant de la vente sur le carreau....
MBI développe les groupements d’achats
Mangez Bio Isère, qui fournit habituellement restauration professionnelle et collective (85% de l'activité) en produits bio et locaux, a dû revoir ses circuits de distribution. La plateforme continue de travailler ave...
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BF VIANDES adapte ses conditionnements
Avec la fermeture des restaurants depuis mi-mars, BF Viandes a vu près de 70% de sa clientèle à l'arrêt.
Tout en continuant à servir les bouchers-charcutiers-traiteurs, le grossiste en viandes du MI...
Provence Dauphiné Grenoble adapte son organisation et son offre
Forte de son réseau, Provence Dauphiné a pu réagir vite et efficacement à la nouvelle donne.
"Tout d'abord, l'organisation interne a été adaptée. Les équipes commerciales et ...
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Livraisons bio-cyclables
Si manger bio est devenu une habitude dans les crèches grenobloises, certaines d’entre elles ont carrément opté pour une livraison à vélo.
Depuis un an, les huit EAJE (Équipement d&r...
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Logistique urbaine : on avance !
"Notre collaboration avec Urby et les autres acteurs locaux découle du bon sens. En effet, ce que nous livrons en produits alimentaires, Urby le livre en produits secs. Nous avons donc des passerelles permanentes à mettre e...
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Fonctionnement de la déchèterie Pro du MIN
La déchèterie pour professionnels de Veolia, installée sur le M.I.N Grenoble-Alpes Métropole, est ouverte depuis avril 2019. Elle...
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MBI ou le cercle vertueux de l'alimentation bio
"En passant à un nouveau stade de développement de notre plateforme, nous voulions à la fois trouver de nouveaux débouchés dans la restauration collective, créer de nouvelles filières ...
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Récolte 2019 de la noix de Grenoble AOP
« Le mûrissement a été un peu plus tardif que prévu », signale Yves Borel, le président du Cing.
Après les orages et la grêle du mois de juin, les dégâts...
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Promocash Grenoble fait peau neuve
Depuis janvier dernier, Promocash Grenoble a changé de direction. C’est aujourd’hui Yannick Perrin qui est aux rênes du magasin situé sur le site du Marché D’int&e...
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Les marchés de la métropole grenobloise
Lieux de convivialité au cœur de nos quartiers, les marchés s’adaptent progressivement aux demandes nouvelles des clients et à l’évolution des habitudes de consommation.
Une grande diver...
Mangez Bio Isère s'agrandit au MIN
Mangez Bio Isère est une entreprise coopérative créée en 2005 par des producteurs bio Isérois pour répondre aux besoins de la res...
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Loi EGalim en bref
Améliorer le revenu des agriculteurs et favoriser la montée en gamme de leurs productions sont les deux principaux objectifs de la loi Agriculture alimentation du 30 octobre 2018 (dite loi "Égalim").
Voic...
Epicerie solidaire et lutte contre le gaspillage
Le Marché d'Intérêt National de Grenoble facilite les initiatives solidaires pour donner une seconde vie aux produits invendus et limiter le gaspillage.
A l'image de l'accompagnement de la Conserverie solid...
Salanova® disponible au MIN Grenoble
Connaissez-vous Salanova® ? Les salades (laitues, feuilles de chêne...) qui se découpent en un tour de main.
Pratique pour les restaurateurs : fini l'épluchage feuille à feuille, un seul coup de cout...
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Les Min se positionnent pour servir les centres-villes
Approvisionner les villes a toujours fait partie des missions des marchés d’intérêt national, mais dans une époque soucieuse de l’impact
environnemental des activités et de la recherche ...
Interview de Salima Djidel
Salima Djidel, notre Présidente du MIN Grenoble, et conseillère municipale de Grenoble déléguée à la restauration, a reçu une "Victoire des cantines rebelles" par l’association Un Pl...
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Promocash Grenoble en rénovation
Le site grenoblois de vente en gros de produits alimentaires et non alimentaires Promocash va bénéficier prochainement d'un programme
complet de rénovation. C'est la société Genedis (Carrefour Fran...
Mangez Bio Isère se renforce sur le Min de Grenoble
La coopérative de producteurs et de transformateurs bio Mangez Bio Isère conforte sa présence sur le Min de Grenoble où elle est présente depuis fin 2017. La surface d'entreposage a ét&eacu...
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CDU alimentaire au MIN
En 2016, deux structures avaient choisi de répondre à l'appel à manifestation d'intérêt lancé par Grenoble-Alpes Métropole pour ouvrir un centre de distribution urbaine (CDU) : La Poste et ...
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Fête internationale des marchés 2019
Deux semaines de fête et d’animations en France et à travers le monde
Le marché de proximité est une institution mondiale qui remonte aux origines des échanges économ...
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La conserverie solidaire du Carreau
La conserverie solidaire récupère les invendus du MIN Grenoble pour réduire le gaspillage et les vendre à ceux qui en ont besoin. Une conserverie solidaire pour réduire le coût des déchets ...
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Diversification de l'offre au MIN Grenoble
Afin d’étoffer son offre de grossistes, le Marché d’intérêt national de Grenoble-Alpes Métropole se diversifie et enchaîne les nouvelles arrivées. Il prévoit égalem...
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Badge pro M.I.N de Grenoble !
Le badge pro du M.I.N vous permet d'accéder au site du Marché d'Intérêt National à toutes heures du jour ou de la nuit. Ce badge permet d'accéder au site mais également d'y stationner, pour...
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Déchèterie pour les Pros au M.I.N de Grenoble !
La nouvelle déchèterie pour les professionnels, gérée par Veolia, a ouvert ses portes lundi 1er avril dans l'enceinte du Marché d'Intérêt National. D&ea...
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Parking électrifié ouvert à tous les professionnels !
Chaque borne peut accueillir 2 à 4 camions, en fonction de la puissance électrique nécessaire (220V ou 380V). Et la bonne nouvelle, c’est qu’il est sécurisé par vidé...
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Recherche Grossiste Poissonnerie
Pouvoir trouver sur le marché de gros une large gamme de produits conventionnels et bio, d’ici ou d’ailleurs, est essentiel pour son attractivité auprès des professionnels des métiers de bouche.
Le Box Fermier est ouvert !
De nombreux produits de producteurs, enfin disponibles au même endroit !
Spécialisé dans la vente directe de produits fermiers isérois, Lire la suite
Grenoble-Alpes Métropole poursuit ses efforts d'investissement pour le M.I.N
Grenoble Alpes Métropole poursuit son soutien au MIN de Grenoble. Sur l'exercice 2017, l'aide financière se montait à 70,6 K€. Pour 2018, elle est en nette régression, à 28,4 K€ dans un ...
Rubrique Emploi
Retrouvez les offres d'emploi proposées par les acteurs du M.I.N Grenoble-...
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Des produits bio dans vos assiettes !
Extrait de www.lhotellerie-restauration.fr
Les ...
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La Conserverie Solidaire de Grenoble donne une seconde vie aux fruits et légumes
Dans un contexte marqué par la lutte contre le réchauffement climatique et le gaspillage alimentaire, le projet de conserverie solidaire a vu le jour à Grenoble.
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Nouvel arrivant : PRIM'SAC - emballages
En mars dernier, la société d’emballages en matières plastiques PRIM’SAC s’est implantée au M.I.N de Grenoble-Alpes Métropole. Depuis 30 ans, elle propose des sacs réutilisables...
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Les lauréats du 25ème Concours de Cuisine
Cette année, le Concours de cuisine du Marché d’intérêt National de Grenoble-Alpes Métropole a vu s’affronter 11 jeunes élèves isérois issus de quatre établissemen...
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Le nouveau parking électrifié au MIN de Grenoble : un gain de temps pour recharger son camion
Au sein du Marché d'Intérêt National de Grenoble-Alpes Métropole, et, plus précisément derrière le site, se trouve un parking électrifié. Cette zo...
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Concours de cuisine - 25ème édition
Pour la 25ème édition du Concours de cuisine du...
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Point sur le plan Zone Basses émissions marchandises
Première agglomération à l’échelle nationale à se doter, dès 2005, d’un Plan Climat, dans le cadre duquel pas moins de 62 partenaires sont aujourd’hui engagés, Grenoble-A...
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Macaron 2018
NOUVEAU - Le nouveau macaron 2018 du MIN de Grenoble "Créateur de proximité" est arrivé ! Nous invitons nos clients à récupérer le leur auprès de leurs grossistes.
Un sticker &agrav...
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JPO Mangez Bio Isère
La coopérative Mangez Bio Isère rassemble plus de 40 producteurs et transformateurs isérois autour d'un objectif : valoriser la production bio locale à l'aide d'un service logistique et commercial mutualis&eac...
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Assises de l’achat public
Mardi 17 octobre 2017, Grenoble-Alpes Métropole organise, en partenariat avec la Ville de Grenoble et la centrale d’achat public UGAP, les 1ères Assises de l’achat public, regroupant entreprises et acheteurs pub...
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OUVERT tout l'été !
L'été au MIN, ils continuent de vous servir : Michel, Cédric, Pascal, Loïc, Christophe, Eddy, Ludivine, Monique, Tanguy... Ils restent ouverts tout l'été !
Horaires d'ouverture
Résultats - 24ème Concours du MIN
Après un démarrage à 7h du matin au Marché d’Intérêt National de Grenoble pour la sélection des produits frais auprès des grossistes et producteurs du carreau, les 10 candidats...
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Concours de Cuisine - 24ème édition
Pour la 24ème édition du Concours de cuisine du MIN de Grenoble, quatre établissements de formation isérois présenteront leurs élèves candidats : IMT Grenoble, Lycée L...
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Les "Pommes de terre de France"
Créé en octobre 2015, le logo "Pommes de terre de France" a pour vocation d'apporter aux consommateurs une meilleure identification des produits, en l'occurrence les pommes de terre d’origine France.
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Le BIO : une gamme adaptée selon le point de vente
En bio, les origines régionales sinon nationales sont privilégiées. Les achats se font souvent auprès de producteurs locaux et sont complétés chez les grossistes spécialis&ea...
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Un camion 100% Hybride chez Provence Dauphiné
Le grossiste en fruits et légumes Provence Dauphiné a inauguré le 19 juillet son camion 100% hybride, en partenariat avec
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Aides à l'agriculture Isère
Pour maintenir des agriculteurs sur chaque territoire de l'Isère, le Département donne des aides pour assurer la pérennité des exploitations en soutenant l'agriculture iséroise dans sa rec...
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Centre de distribution urbaine alimentaire
Le président de la Métropole grenobloise, Christophe Ferrari, a présenté le 8 juin, un “Plan d’actions pour une logistique urbaine durable”, basé sur deux axes dont la mise en pl...
Vitrophanie
Cet autocollant est à destination des artisans, restaurateurs et commerçants clients du MIN de Grenoble, sur place ou en livraison.
Collé sur votre vitrine, il permet d'indiquer à vos clie...
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En route pour la livraison mutualisée !
Depuis février 2016, le MIN Grenoble-Alpes-Métropole a déployé avec ses partenaires un service de livraison mutualisée à destination des professionnels des métiers de bouche sur Grenob...
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Coup de projecteur
Coup de projecteur sur le MIN de Grenoble-Alpes-Métropole dans le magazine de la Métropole au sein du dossier "Alimentation : Mangez-vous ...
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Le macaron
Le nouveau macaron "Créateurs de proximité" a été dévoilé à l'occasion de la Journée nationale des marchés de gros à Rungis.
C'est quoi...
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Baromètre consommation Bio
9 Français sur 10 (89 %) consomment bio, au moins occasionnellement, alors qu’ils n’étaient encore que 54 % en 2003. 65 % des Français en consomment régulièrement, au moins ...
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Info : le Marché aux fleurs d’Hyères
Le Marché aux fleurs d’Hyères intègre la Fédération des...
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Rencontre de producteurs
Ce jeudi a eu lieu, sous l'impulsion des trois chambres consulaires (Chambre d'agriculture, CCI et CMA Isère) et de la direction du MIN Grenoble, une rencontre avec plus d'une quarantaine de producteurs de l'Isère, de diver...
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Visite de la Commission Économique
Le 15 janvier, les membres de la Commission Économique de Grenoble Alpes Métropole se sont donnés rendez-vous à 6h sur le carreau du Marché d'Intérêt National de Grenoble. Durant leur visit...
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AOC AOP : petit rappel
C’est la notion de terroir qui fonde le concept des Appellations d’origine.
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un sa...
Mettons l'Isère dans nos assiettes
Vous êtes producteur agricole, collectivités, transformateur, distributeur, acteur de la veille sanitaire concernés par le développement des cycles courts, agriculteur ou porteur de projet en voie d'installatio...
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IGP Isère « Coteaux du Grésivaudan »
A l’heure où la France redevient le 1er producteur mondial de vin, Grésivaudan Magazine a fait un point sur la vigne, les vignerons, les cépages, la terre et ceux qui la possèdent, le vin et ceux qui le ...
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Nouvelle pomme : Novablue®
Blue Whale présente Novablue®, sa nouvelle marque de pommes proposant des clones de Gala telle la pomme Galaval. Le fruit se distingue par sa robe lisse et brillante, d’un rouge intense et sa chair croquante et j...
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Zoom sur : Provence Dauphiné
Créée en 1958 par Antoine Ginard à Barbentane (13) au coeur du pays provençal, la société Ginard Constant se fait connaître en expédiant des fruits & l&eac...
Etude : Innovation dans le Secteur des Produits Frais
Face aux nouvelles tendances de consommation, la transformation numérique et la mobilité innovante sont au coeur des réflexions menées actuellement par les acteurs du frais.
Avec l'...
Bienvenue aux nouveaux arrivants !
Inscrite dans le cadre de la Fête de la gastronomie, la présentation de ces 3 nouveaux acteurs du marché a pour but de valoriser les initiatives gastronomiques de territoire autour d’un rendez-vous convivial et ...
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Le MIN s’équipe d’un nouveau système de surveillance
Tous les contours extérieurs du bâtiment – de l’entrée rue des Alliés à la sortie rue Marquian – sont donc quadrillés pour assurer une meilleure protection des occupants, notamme...
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BF Viandes, nouveau grossiste en viande du MIN
Acteur local reconnu depuis 12 ans, BF Viandes s'est construit une belle réputation dans la découpe de viandes de qualité ; bœuf local, veau du Limousin, agneau de Sisteron, porc du...
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La Fédération des Marchés de Gros de France partenaire de la Fête Internationale des Marchés
A l’initiative des Marchés de Détail, elle réunira pendant 15 jours tous les acteurs de la vie des marchés : collectivités, commerçants, Marchés de Gros et consommateurs. Cet &...
Visite des élus
Mardi 6 mai, les élus à la Métropole et membres du Conseil d'Administration du MIN, se sont réunis aux aurores pour une visite des lieux, à la rencontre des grossistes et producteurs.
Les nouveau...
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Interview de Maxime Lafranceschina, MOF Primeur 2015
Chez les Lafranceschina, les fruits et légumes sont une affaire de famille. Alors qu’il n’était pas plus haut que trois pommes, Maxime dressait déjà les étals av...
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Le MIN soutient EPISOL, épicerie locale et solidaire pour tous
Ces produits sont destinés à être triés par les équipes d'Episol, notamment les bénévoles, puis seront proposés aux Clients de l'épicerie solidaire. Cette convention s'inscrit...
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Nouveau : centre de tri des déchets du MIN pour les adhérents
Durant les trois prochaines années, la société PAPREC sera entièrement chargée du nettoyage du MIN et de la gestion des déchets.
Cett...
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Actu restauration / La Fédération des marchés de gros se renforce avec deux nouveaux adhérents
Le réseau s'agrandit ! La Fédération des marchés de gros de France (FMGF) vient en effet d’accueillir deux nouveaux adhérents. D’une part, le Marché de gros de Caen, marché pri...
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Premier repas 100% bio servi dans les cantines de Grenoble
Lire l'article de France 3 : http://france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/2015/01/05/premier-repas-100-bio-servi-dans-les-cantines-de-grenoble-624646.html
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Opération « Je fais mes courses au MIN »
Faire (re)découvrir le Marché d’Intérêt National de Grenoble aux restaurateurs, artisans et commerçants locaux, voilà l’objectif de cette opération ! Sur demande de l’ense...
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L’interview de Salima Djidel, Présidente du MIN
Depuis la mise en place de la nouvelle Mairie de Grenoble, Salima Djidel occupe la fonction de Conseillère municipale déléguée à la Restauration municipale, l’alimentation locale et biologique. So...
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Vidéo Concours du MIN
Retour en son et image, sur le 22ème Concours de cuisine du MIN de Grenoble !
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Fédération des Marchés de Gros de France
La Fédération des Marchés de Gros de France est une Association Professionnelle qui regroupe l’ensemble des MIN et certains marchés de gros de France.
Elle a pour objet de :
- Con...
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Zoom sur : GRENOBLE SAVEUR & FRAÎCHEUR
Grossiste en Fruits et légumes sur le carreau du MIN, Grenoble Saveur & Fraîcheur propose une large variété de produits.
En ce moment, les pommes, les poires et les haricots tiennent le haut du pav&e...
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Les Marchés de gros, tremplin de la production agricole
Positionnés entre l’amont et l’aval, les vingt Marchés de Gros de France sont le « lien de référence » entre la production et la distribution finale. Ils favorisent également la ...
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Fou de Vin, un caviste au MIN
Les chefs au MIN : Stéphane Froidevaux
J’ai mes habitudes au MIN où je me rends deux à trois fois par semaine à 5 heures. Mon grossiste connaît parfaitement mon degré d’...
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Le carreau des producteurs
Le MIN accueille plus d'une quinzaine de producteurs locaux qui proposent du mardi au samedi leurs produits de saison : salades, carottes, pommes de terre bio, blettes, abricots, pêches, aromates...
De Tullins à Saint...
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140 ans des Halles Sainte Claire
L'Histoire du MIN est étroitement lié à celle des Halles Sainte Claire de Grenoble. En effet, jusqu'en 1960, le marché de gros était concentré autour des Halles avant d'être installé...
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Le MIN de Grenoble élu Coup de cœur économique
Grenoble, "Coup de Coeur de l’Economie" du magazine Vox
Christian Berthe, Pr&...
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Rejoignez-nous !
Détaillants, artisans, traiteurs, restaurateurs, vous recherchez une offre de qualité complète et variée ainsi que la fiabilité d’un service professionnel de proximit&...
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