Le Box Fermier livre aux particuliers

28/04/2020

EN ACTION SUR LE MIN

Le Box fermier du MIN a vu sa principale clientèle, les restaurants, fermer le rideau. Mais pas question pour autant de ne rien faire. Il élargit sa clientèle aux particuliers en s'appuyant sur sa force : la livraison.
 
"Nous étions en pleine saison touristique en station. La première urgence a été d'écouler les stocks et de proposer les produits à tous.
Nous avons communiqué sur les réseaux sociaux et nos clients ont relayé l'info.
Les statuts du Box fermier autorisent la vente aux particuliers, nous avons donc adapté la tarification et bien expliqué les conditionnements en "gros". Grâce à la livraison, les particuliers ont été au rendez-vous et les produits se sont retrouvés dans leur cuisine.
 
Cette nouvelle clientèle est loin de compenser le chiffre d'affaires perdu avec nos 110 clients restaurateurs
"Cela demande de se réorganiser. Mais quand ça repartira, nous continuerons probablement les deux activités."

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